Teoría #1: Calorías

Quiero hacer una breve introducción sobre las Calorias.
Por qué son importantes y por qué debemos tenerlas en cuenta.

Las calorías son una unidad de medida que expresa el poder energético de los alimentos. Suelen venir siempre reflejados en una tabla estandarizada en los etiquetados para 100 gr/ml de producto. Esa información nutricional es importante para adquirir unos correctos hábitos alimenticios. No hay que vivir obsesionados con las calorias, solo es importante tener conciencia de lo que ingerimos. Puedes almorzar un menú Whopper Gigante con Cocacola y patatas fritas en el Burguer King (1.256kcal) o un paquete con cinco Donuts blancos (198kcal/unidad = 990kcal) y eso no significa que eres un/a gord@ que no se controla.

Sacado de la web oficial 

de Burguer King.

El verdadero problema es HACER un HÁBITO, una costumbre, del comer muchas calorías innecesarias, grasas y exceso de azucares. Puedes cenar una hamburguesa con patatas saturadas en grasa, porque SI, porque está buenisimo y a veces es lo mejor del mundo darse un lujo así. Lo que no hay que hacer es coger por costumbre comer este tipo de comidas: "Hoy un menu gigante, mañana de merienda un paquete de donuts, para desayunar pasadomañana un crêp con nutela, al otro me voy a un telepizza y me como una familiar ..... Etc..."

Pues bien, las calorias son nuestro combustible para funcionar, son nuestra energía. Comer es fundamental, comer bien es recomendable. Esta energía la necesitamos principalmente para:

• Metabolismo basal - Se considera el consumo calorífico mínimo que necesita un organismo vivo para completar sus actividades vitales básicas. Es decir, aunque estemos todo el día sentado en el sofá, por el mero hecho de respirar y dormir, ya hacemos un consumo de calorías. Este METABOLISMO BASAL, es diferente para cada persona, influye el sexo (los hombres tienen mayor metabolismo que las mujeres), la talla, el peso (a mas peso, mayor metabolismo), la edad (a más edad, menor metabolísmo), ....; Existe un cálculo teórico para obtenerlo de forma aproximada: CALCULADORA del METABOLÍSMO BASAL. Aunque la forma más fiable de conocer ese metabolísmo es yendo a un endocrino.

• Actividad física - Es el consumo calorífico necesario para realizar actividades diversas, y se gradúa como: actividad mínima, moderada e intensa. Lo mejor para mantener controlado nuestro metabolismo, es hacer ejercicio para la quema de calorías, lo que nos permite gastar más de las que consumimos de una forma más sana. CALCULADORA de GASTO CALÓRICO por ACTIVIDADES.

REGLA clara y sencilla:

Si la ingesta de calorias al día MENOS el Metabolismo basal MENOS la Actividad física, te da un resultado positivo... es que tienes que comer menos ó hacer más ejercicio. Por otra parte, si te da negativo, lo estás haciendo bien. ¡OJO! tampoco puede ser muy negativo, porque te puede dar un telele. En el equilibrio está la virtud. Evita las dietas diarias de menos de 1200 kcal. Es mas importante mover el culo un poquito, que solo estar a base de agua y pepino crudo.

1. Calorias - Metabolismo - Ejercicio > a 100 kcal ----> Reduce la ingesta/Aumenta ejercicio. 
2.  Calorias - Metabolismo - Ejercicio < a 0 kcal ----> Genial!

Ejemplo:
- Hoy he consumido 1950 kcal en total.
- Mi Metabolismo basal es 1700 kcal
- Y me he ido a dar un paseo de dos horas(12Km), 500 kcal
CÁLCULO: 1950 kcal - 1700 kcal - 500 = -250 kcal

Es un hábito correcto ya que hago un ejercicio físico que me permite poder comer algo más de la cuenta.

Te animo a calcular tu metabolismo basal teórico para que conozcas la cantidad de calorias que consume tu cuerpo de forma natural. Dicen que lo que "no se mide no se puede mejorar", y como el objetivo de este blog es mejorar, vamos a comenzar con unos sencillos ejercicios de medición.

- Utiliza la CALCULADORA de METABOLISMO BASAL para un cálculo aproximado.

Y esto es todo por ahora.
Se que el contenido teórico es muy básico, pero yo personalmente prefiero dejar ya los tecnicismos a un lado y decir las cosas claras.

¡Muchas suerte! :D

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HERRAMIENTAS:
- CALCULADORA de METABOLISMO BASAL
- CALCULADORA de GASTO CALÓRICO por ACTIVIDADES